先日の輪行体験宇治ポタの際に立ち寄ったたま木亭。
黄檗というどちらかといえばマイナーなところで、しかも細く交通の便の悪いところに店を構えながら絶大な人気を誇る店だ。 私はかつて一度来たことがあるのでその味と人ごみの多さとパンの売れ行きのすごさを知っていた。 一緒に行ったやまちゃんは初めてとの事で楽しみにしていた。 はじめはすいていたので写真を撮っていたが撮影禁止との事。 のんびりパン選びをしているとすぐに次々に人が入ってきて身動きが取れない状態に。 そこでパンがなくならないうちにとりあえずほしいと思うものはためらわずに取る事に。 すると... 宇治公園で食べた分。 持ち帰った分。 超大人買いをしてしまった!! リュックに入れるのに苦労した。 味は...とにかくおいしい!具材に工夫がありオリジナリティあふれている。 いくつか紹介すると... くるみラムレーズンサンド。 くるみ入りのパンにラムレーズンがサンドされているがラムレーズンの味とくるみの食感が非常にあっている。 紫式部にお供えしなくてよかった!!(前の記事を参照してください。) この黄色く見えるのはマンゴー。 マンゴーの甘みとチーズのすっぱみが不思議とマッチ。 ぶ厚めに切ったベーコンととろけ気味のポテトの組み合わせ。 それ自体もおいしいが甘みの強いパンと前後して食べるとなおさらおいしい。 黄色いのは見たときは卵と思ったが実はチーズ。 アマンドなので外の甘みとチーズの味と食感がいい。 ...とまだまだ紹介したいのはたくさんあるがすべて特徴がありこれだけ買っても次の味が楽しみになる。 今度行くときはサンドイッチを中心に選んでみたい。
by tac-phen
| 2009-02-25 18:48
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