西洋風

今日の朝食は...

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先日の長崎遠征のお土産、福砂屋のカステラ。

卵たっぷり、底に双目糖が少し残り歯ごたえがいい。

やはり本場のカステラはどこか上品。

そしてオランダケーキ。

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ココアベースのカステラにくるみとレーズンがちりばめられている。

私好みの甘さと苦みがうまく混ざり合っている。

これらにコーヒーを入れて優雅な朝食。

やはり気分が違ってくる。
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by tac-phen | 2010-03-30 05:23
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